凉菜

鲜活虾、冰块、葱、姜、八角、盐、料酒。

猪瘦肉、平菇、胡萝卜、蒜薹、豆腐干、小米辣、植物油、盐、蚝油。

土豆、西红柿、青椒、蒜、葱、姜、洋葱、食用油、盐、鸡精、老抽、醋、糖、水。

西兰花、盐、白糖、生抽、陈醋、香油、鸡精、蒜。

金针菇、红油、葱、生抽、蒜。

带皮五花肉、老抽、生抽、料酒、冰糖、八角、姜、葱、花椒　、香叶、水。

米饭、胡萝卜、黄瓜、杏鲍菇、鸡蛋、植物油、精盐、生姜、大葱。

黄瓜、蒜末。

香菜、绿尖椒、红尖椒、核桃仁、黑木耳、菜籽油、食盐、鲜鸡汁、生姜、蒜头、米醋、香醋、白糖。