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清蒸龙利鱼柳
龙利鱼柳、姜丝、香葱、红尖椒、蒸鱼豉油、植物油、花椒粒。
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豉汁蒸排骨
猪肋排、黑豆豉、生姜、大蒜、小葱、红椒、生抽、料酒、蚝油、白砂糖、盐、淀粉、香油、白胡椒粉。
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麻辣鸭脖
鸭脖、盐、葱、干辣椒、八角、辣椒酱、桂皮、酱油、草果、香叶、冰糖、花椒、料酒、姜、蒜。
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周黑鸭麻辣鸭脖
鸭脖、干辣椒、盐、白糖、生姜、料酒、鸡翅、秘制卤料包、花椒、鸡精、老抽、葱节、鸡腿。
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独家
牙签牛肉
牛肉、蚝油、老抽、淀粉、食盐、花椒粉、辣椒粉、孜然粉、姜水、葱水、嫩肉粉、食用油、茴香、芝麻。
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爆炒花蛤
花蛤、螺丝椒、红辣椒、韭菜、香菜、豆瓣辣酱、黄酒、花蛤高汤、植物油、姜、大蒜。
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豆瓣烧小黄鱼
小黄鱼、葱、姜、蒜、淀粉、生抽、料酒、盐、白胡椒粉、色拉油、豆瓣酱。
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干炸小黄鱼
小黄鱼、鸡蛋、面粉、淀粉、葱、姜、盐、胡椒粉、料酒、花生油、水。
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独家
红烧鸭血
鸭血、盐、糖、料酒、生抽、红烧酱油、姜、干红辣椒、青蒜、蒜。
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独家
鸭血炖豆腐
鸭血、内酯豆腐、葱、姜、胡椒粉、麻油、生抽、盐、白糖、料酒、水淀粉。
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