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水煮肉片
猪肉、圆生菜、郫县豆瓣酱、淀粉、料酒、干辣椒、花椒、大葱、大蒜、生姜、高汤、酱油、白砂糖、盐、食用油。
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独家
京酱肉丝
猪里脊、豆腐皮、葱白、蛋清、水淀粉、甜面酱、白砂糖、黄酒、生姜、食用油。
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独家
素豆腐圆子
老豆腐、胡萝卜、香菇、花生油、胡椒粉、淀粉、生抽、蚝油、盐。
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独家
避风塘炒虾
海虾、蒜、面包糠、洋葱、葱、辣椒粉、豆豉、盐、油、蚝油、淀粉、料酒。
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酱香肉丁焖豆腐
嫩豆腐、瘦肉、红花椒、姜、蒜、葱、盐、生抽、老抽、茂德公香辣酱、鸡粉。
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独家
土豆炖排骨
排骨、土豆、姜、蒜瓣、小米辣、盐、花椒、鸡精、老抽、生抽、白糖、草果、八角、香叶、葱、食用油。
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独家
浇汁豆腐
嫩豆腐、秋葵、青椒、蒜、油、盐、醋、生抽、辣椒粉。
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独家
炸茄盒
长茄子、猪肉、面粉、葱、蚝油、香油、花生油、酱油、十三香粉、盐、鸡蛋、姜。
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酿腐皮肉卷
肉、腐皮、平菇、葱花、姜末、蒜末、淀粉、蚝油、盐、鸡粉、油。
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蒜蓉铁板虾
虾、大蒜、盐、糖、姜、生抽、料酒、小葱。
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