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白菜火腿豆腐汤
白菜、北豆腐、火腿、鸡蛋、盐、鸡精、枸杞。
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鲫鱼豆腐汤
鲫鱼、豆腐、生姜、葱、油、盐、料酒。
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紫菜虾皮冬瓜汤
冬瓜、紫菜、虾皮、盐、鸡精、香油。
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金针番茄蛋花汤
金针菇、番茄、鸡蛋、青蒜、盐、陈醋、白胡椒粉、香油、淀粉。
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冬瓜肉丸汤
猪里脊肉、冬瓜、精盐、鸡蛋清、胡椒粉、淀粉、香油。
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金针菇汤
金针菇、精肉、小葱、油、盐、料酒、味极鲜酱油。
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虾仁蒸蛋
鸡蛋、虾仁、盐、鸡精、香油、蒸鱼豉油、葱花。
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西湖牛肉羹
牛里脊、香菇、香菜、姜、蛋清、水淀粉、料酒、盐、胡椒粉、芝麻油、食用油。
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冬瓜豆腐汤
冬瓜、豆腐、泡发海带丝、植物油、小葱、香油、水淀粉、盐、生抽、醋、味精。
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豆腐香菇汤
水豆腐、香菇、香葱、生姜。
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