私房菜

葱、小米椒、蒜、油、姜、陈皮、草果、八角、花椒、桂皮、沙姜、丁香、小茴香、甘草、香叶、酱油、料酒、干辣椒、冰糖、水。

豆腐、五花肉、鸡蛋、木耳、杭椒、美人椒、豆瓣酱、生抽、白糖、食盐、老抽、葱、姜。

小龙虾、蒜泥、味极鲜、白糖、蚝油、鲍鱼汁、鱼露、淀粉、鸡精、盐。

草鱼段、玉米油、五香汁、大葱、生姜、五香粉、桂皮、花椒、大料、香叶、味极鲜酱油、红烧酱油、黄酒、蚝油、北京米醋、白糖、冰糖、盐、清水、盐、五香粉、生姜、黄酒。

鸡蛋、内脂豆腐、虾皮、温开水、盐、蒸鱼豉油、葱花。

红枣、清水、糯米粉。

红辣椒、菜籽油、芝麻、盐、白糖、豆瓣酱、味素、大蒜、花生碎。

五花肉、盐、生抽、五香粉、小苏打、白胡椒粉、大葱。

瘦肉、洋葱、胡萝卜、姜、蒜、蚝油、生抽、精盐、食用油。

猪肝、青椒、红椒、色拉油、料酒、盐、淀粉、生抽、醋、白糖、葱、姜、蒜。