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热菜
火炎焱烤肉
狼牙土豆
土豆、醋、孜然粉、盐、辣椒粉、辣椒油、五香粉、葱、蒜。
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太安鱼
花鲶鱼、底料、盐、料酒、黑胡椒粉、芝麻油、鸡蛋清、红薯淀粉、葱、姜、蒜、泡野山椒、泡萝卜、干辣椒、鲜花椒、白开水、鸡精。
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江湖菜太安鱼
草鱼、大蒜、姜、泡姜、泡椒、大葱、八角、干辣椒、花椒、啤酒。
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小酥肉
猪前腿肉、鸡蛋、淀粉、盐、鸡精、糖、料酒、生抽。
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蒜蓉烤茄子
大蒜、红椒、葱、紫茄子、十三香、味精、盐、蚝油、生抽。
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蒜香肉末烤茄子
长茄子、肉末、红椒、大蒜、蚝油、小葱、料酒、胡椒粉、油盐。
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蒜香肉末烤茄子
茄子、肉末、蒜、姜、青椒、红椒、小葱、豆瓣酱、黄豆酱、甜面酱、生抽、料酒、豆瓣酱。
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家传卤水牛腱
牛腱子、老姜、大葱、蒜瓣、香叶、八角、桂皮、陈皮、干辣椒、小茴香、草果、山奈、花椒、甘草、山楂干、生抽、老抽、花雕、盐、糖、香菜、蒜、红椒、花椒粉、食用油、生抽、米醋。
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初夏宵夜烤生蚝
生蚝、葱、蒜、小米椒、盐、油。
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金汤蒜泥小龙虾
小龙虾、去皮蒜瓣、花椒粒、菜籽油、盐、白糖、大罐啤酒。
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