凉菜

腐竹、剁椒、蒜、葱、盐、鸡精、生抽、芝麻油。

猪头肉、香叶、八角、桂皮、花椒、草果。

猪蹄、红尖椒、香菜、白糖、精盐、生姜、大蒜、生抽、料酒、陈醋、红油、麻椒粉。

猪肉、白砂糖、纯蜂蜜、水、鱼露、生抽、蚝油、盐。

木耳、红花椒、干辣椒、葱、蒜、香菜、盐、青抽、香醋、芝麻油、鸡粉。

杏鲍菇、干辣椒、蒜头、葱、盐、生抽、香醋、芝麻油、鸡粉。

金针菇、蒜、葱、干辣椒、生抽、香醋、芝麻油、鸡粉。

鸭掌、鸭中翅、姜、蒜、香叶、八角、桂皮、茂德公香辣酱、生抽、老抽、盐、鸡粉。

猪蹄、沙姜、姜、葱、八角、桂皮、香叶、香菜、红花椒、盐、味极鲜生抽。

土豆、瘦肉、剁椒、青尖椒、盐、鸡精、胡椒粉。