凉菜

芦笋、蚝油、生抽、盐、红辣椒、香油。

鸡大腿、干辣椒、花椒、小葱、熟芝麻、生抽、白砂糖、盐、老姜、料酒、五香粉、黑胡椒粉、陈醋。

圆白菜、花椒、花生油、盐、鸡粉、白醋、糖。

莲藕、油、盐、葱、姜、干辣椒丝、蒜、花椒粒、麻椒粒、八角、郫县豆瓣酱、味极鲜酱油、白糖、香醋、香油。

腐竹、西芹、木耳、生抽、芝麻油、白胡椒粉、凉拌醋。

莴笋、小米椒、蒜。

黑木耳、辣椒、蒜、姜、酱油、油、糖、香油、盐。

牛肚、香菜、香葱、指天椒、蒜头、麻油、蚝油、盐、糖、卤水、辣椒油。

油豆皮、香菜、生抽、香醋、红辣椒、蒜末、盐、白糖、鸡精、红辣椒油。

熟牛百叶、辣椒、生姜、大蒜末、生抽、香菜、盐。