肉菜

猪大肠、姜、八角、桂皮、香叶、干辣椒、红花椒、丁香、香辣酱、葱、盐、生抽、鸡粉、白醋、料酒、面粉。

猪肥肠、嫩豆花、花椒粉、葱姜末、郫县豆瓣酱、泡辣椒、盐、鸡精、植物油、料酒、高汤或清水、水淀粉。

猪大肠、酸菜、花椒、辣椒、蒜、八角、红辣椒、姜、盐、生抽、料酒、白酒、鸡精。

基围虾、白芝麻、大蒜、老抽、生抽、蒸鱼豉油、盐、糖、料酒、烹调油。

虾仁、干辣椒、郫县豆瓣酱、葱、香葱、料酒、淀粉、白胡椒粉、姜、蒜。

大虾、白胡椒粉、姜丝、淀粉、土豆、干辣椒、大蒜、花椒、香葱、香菜、椒盐。

大虾、麻辣酱包、葱段、姜片、大蒜、清水、八角。

小鲳鱼、杭椒、豆瓣酱、老抽、鸡粉、料酒、姜末、蒜末、葱花。

鸡全翅、姜、蒜头、豆豉、红椒、盐、鸡粉、生抽、老抽、生粉、花生油。

鲜香菇、猪肉馅、鲜虾、葱末、姜末、白胡椒粉、料酒、淀粉、生抽、蚝油、盐、油。