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热菜
干煸豆角
豆角、五花肉末、干辣椒、葱、姜、大蒜粒、盐、鸡精、白糖、白芝麻。
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麻婆豆腐
嫩豆腐、牛肉末、郫县豆瓣、老姜、大蒜、永川豆豉、鲜味酱油、白砂糖、淀粉、花椒粉、小葱花、鲜汤。
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麻婆豆腐
豆腐、麻婆豆腐调料、香葱。
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干贝蒸水蛋
鸡蛋、热水、干贝、胡萝卜、姜、生抽、盐、料酒。
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四喜烤麸
烤麸、干虫草花、泡发黑木耳、香菇、花生米、色拉油、生抽、老抽、砂糖、盐、香油。
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独家
地三鲜
辣椒、茄子、土豆、蒜、淀粉、生抽、食用油、水、盐、醋。
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东坡肉
五花肉方、姜片、小葱、酱油、冰糖、绍酒。
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鲍贝炒花枝片
鲍贝、鲜墨鱼、青笋、红椒片、冬笋片、盐、糖、鸡粉、胡椒粉、黄酒、葱油、水淀粉。
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番茄焖豆腐
水豆腐、番茄、肉末、生抽、蚝油、食用油、葱、蒜末、盐、香菜。
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梅菜扣肉
五花肉、梅干菜、腐乳汁、葱、生抽、白酒、白糖、油盐、姜。
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