菜谱

精五花肉、土豆、小胡萝卜、生抽、老抽、糖、十三香、盐、料酒、热水。

五花肉、鹌鹑蛋、冰糖、生抽、腐乳、蚝油、豆酱、料酒、姜、葱、蒜、食用油。

草鱼、姜、蒜、豆豉、干辣椒丝、花椒、花生、芝麻、小葱、盐、料酒、胡椒粉、芝麻油。

草鱼肉、葱、姜、蒜末、青椒、料酒、精盐、淀粉、白糖、果珍、葱、姜、蒜粉。

猪里脊肉、淀粉、清水、熟油、生抽、糖、醋、盐、淀粉、清水。

绿皮茄子、尖椒、胡萝卜、生抽、糖、盐、大蒜、葱、面粉、红薯淀粉、蚝油、姜。

大闸蟹、面包糠、小米椒、葱、姜、蒜、豆豉、面粉、盐、白酒、黑胡椒。

河蟹、盐、糖、黄酒、老抽、醋、白酒、鸡精、姜、蒜、辣椒、花椒、八角、桂皮。

猪肉、菜籽油、鸡精、盐、鸡蛋、淀粉、老姜、花椒。

精五花肉、冰糖、花生油、葱、卤肉料、老抽、生抽、白糖、陈醋、鸡精、食盐、清水、姜。