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素菜
段冬平
蒸茄条
茄子、蒜、香菜、生抽酱油、米醋、芝麻酱、蚝油。
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独家
蒜香油菜
油菜、蒜末、猪油、盐。
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蚝油藕片
藕、葱花、植物油、蚝油、生抽、淀粉。
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上海青豆腐汤
上海青、内脂豆腐、食用油、盐。
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蒜蓉上海青
上海青、蒜蓉、油、盐。
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香菇上海青
上海青、香菇、淀粉、蚝油、盐、糖、生抽。
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蚝油上海青
上海青、蚝油、生抽、水淀粉。
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香菇炒青菜
小青菜、香菇、蒜头、盐、味精、白糖。
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蒜香蚝油生菜
团生菜、蚝油、蒜碎。
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手撕包菜
圆白菜、蒜、生姜、花椒、生抽、醋、糖、盐、鸡精、麻油。
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