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热菜
Z-To
香辣红烧牛蹄筋
牛蹄筋、青辣椒、红尖椒、生抽、老抽、料酒、白糖、大葱。
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红烧牛肉
牛腩、胡萝卜、郫县豆瓣酱、葱、花椒、八角、香叶、生抽、老抽、料酒、冰糖、姜、蒜。
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番茄牛尾汤
牛尾、番茄、番茄酱、香叶、姜、盐、料酒。
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大补气血牛尾汤
牛尾、骨髓、铁棍山药、杏鲍菇、蟹味菇、胡萝卜、粉条、姜片、香叶、香葱、香菜、盐、胡椒粉。
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梅菜扣肉
五花肉、梅干菜、腐乳汁、葱、生抽、白酒、白糖、油盐、姜。
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黄焖鸡
鸡腿、香菇、青红椒、料酒、生姜片、干辣椒、盐、白胡椒粉、生抽、冰糖。
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排骨扣碗
猪肋排、土豆、花椒、八角、葱、姜、老抽、五香粉、花椒粉、十三香、盐、生粉、面粉、生抽、鸡精。
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酥肉扣碗
牛肉、胡萝卜、鸡蛋、玉米淀粉、盐、生抽、料酒、胡椒粉、烹调油、糖、高汤、八角、花椒、葱姜。
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腐乳扣碗肉
五花肉、腐乳、料酒、葱、姜、花椒、八角、香叶。
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芹菜炒香干
芹菜、香干、红椒片、花椒粒、精盐、味精、烹调油。
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