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热菜
利川毛坝户外自助烧烤
黄豆焖鸭
鸭肉、黄豆、姜、葱、干辣椒、八角、桂皮、香叶、豆瓣酱、生抽、老抽、盐、鸡精。
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毛血旺
鸭血、鳝鱼片、毛肚、火腿肠、五花肉、黄豆芽、木耳、黄花、大葱、三生川火锅底料、三生川干辣椒、三生川农家花椒。
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彩色豆腐蒸
嫩豆腐、肉糜、鹌鹑蛋、青豆、玉米、胡萝卜、姜粉、料酒、生抽、盐。
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黄金土豆指
土豆、糯米粉、玉米片、鸡蛋、白糖。
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家常铁板豆腐
豆腐、甜面酱、红油豆瓣酱、老干妈辣酱、葱花、辣椒油粉、花椒粉、黑芝麻、白芝麻。
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牙签牛肉
牛肉、盐、蒜头、孜然粉、辣椒碎片、生粉、酱油、辣椒酱、香油、葱花、花椒、白芝麻、小辣椒、红油。
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手撕黄鳝
小黄鳝、紫苏叶、蒜蓉、孜然粉、韭菜、辣椒粉、鸡精。
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湘味水煮牛肉
牛肉、蛋清、莴笋、洋葱、香菇、芹菜、西红柿、小青椒、小米椒、蒜蓉、姜末、盐、胡椒粉、鸡精。
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剁椒蒸鱼头
鱼头、油、盐、剁椒、蒜、白胡椒粉、豆豉酱、鸡精、香葱、姜。
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独家
孔雀开屏
鲈鱼、葱丝、姜丝、红尖椒、蒸鱼豉油、油、料酒。
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