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肉末豆腐羹
豆腐、鸡蛋、肉馅、杏鲍菇、干香菇、胡萝卜、姜、大葱、蒜、小葱、黄豆酱、料酒、生抽、盐、辣椒油。
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香菇酱
猪肉、香菇、食用油、盐、姜、蒜、五香粉、甜面酱、生抽。
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香菇酱
香菇、洋葱、葱姜、花椒、生抽、豆豉油辣椒、盐、鸡精。
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自制香辣酱
原味豆豉、里脊肉、菜籽油、料酒、姜末、生抽、老抽、糖、辣椒面、花椒面、鸡精、熟白芝麻、盐。
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自制香菇酱
干香菇、黄豆酱、辣椒粉、糖、油、黑胡椒粉、小葱、蒜瓣。
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香菇酱鲜肉馄饨
五花肉、生姜、馄饨皮、紫菜、香菇酱、食盐、醋、生抽、葱花。
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水煮鸭血
鸭血、黄豆芽、郫县豆瓣酱、红油、辣椒粉、花椒、干辣椒、蒜末、蒜苗、盐。
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水煮羊肚丝
羊肚、香叶、八角、桂皮、干辣椒、生姜、小葱、陈皮丝、胡椒粒、蒜蓉、姜末、莴笋、豆瓣酱、辣椒节、鸡精。
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滋补草菇鸡汤
土鸡、草菇、党参、黄芪、玉竹、莲米、枸杞、姜。
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蒜蓉粉丝蒸大虾
大蒜、大虾、粉丝、白糖、蚝油、酱油、植物油、葱花。
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