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肉菜
新疆大盘鸡
三黄鸡、土豆、香叶、花椒、八角、干辣椒、青辣椒、红辣椒、生姜、蒜头、郫县豆瓣酱、盐、生抽、料酒、鸡精、白糖。
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独家
过桥豆腐
豆腐、香菇、猪里脊肉、西兰花、玉米粒、鸡蛋、淀粉、水、红糖、香油、黑胡椒粉、番茄酱、色拉油、酱油、蚝油、十三香、盐、葱、蒜、姜、香菜、红太椒、糖心萝卜。
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番茄萝卜炖排骨
排骨、红皮萝卜、番茄、姜、香葱、蒜叶末、酱油、蚝油、豆瓣酱、精盐、食用油。
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百里香烤排骨
排骨、葱、姜、大蒜、百里香、盐、糖、生抽、排骨酱、蚝油。
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独家
豉汁蒸排骨
小排、豆豉、姜、蒜、红辣椒、料酒、生抽、蒸鱼豉油、蚝油、黑胡椒粉、玉米淀粉、香油、食用油、白糖、香葱碎。
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新疆手抓饭
排骨、长粒香米、红萝卜、洋葱、盐、花生食用油。
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剁椒鸦片鱼头
鸦片鱼头、剁椒、蒜、生姜、葱、生抽、蚝油、料酒、鸡精、白糖。
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白萝卜猪肉夹
白萝卜、猪肉馅、香葱、盐、白胡椒粉、红辣椒。
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清蒸虾丸
虾仁、胡萝卜、料酒、酱油、淀粉、胡椒粉、盐、姜粉、橄榄油。
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香辣鱿鱼须
鱿鱼须、蒜苔、干辣椒、青辣椒、蒜头、生姜、郫县豆瓣酱、盐、鸡精、白糖。
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