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热菜
带鱼炖豆腐
带鱼250克、北豆腐200克、葱、蒜、姜、干红辣椒、花椒、大料、盐、生抽、蚝油、糖、胡椒粉、料酒。
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鱼香茄条
茄子、油、盐、五香粉、红椒、青椒、蒜、姜、白糖、老陈醋、生抽、淀粉、料酒。
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手撕鸡
土鸡、葱花、姜、蒜米、沙姜、香菜。
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蒜香烤肉
猪颈肉、盐、胡椒粉、白醋、红糖、老抽、生抽、姜、蒜。
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鱼香肉丝
猪瘦肉、冬笋、黑木耳、胡萝卜、葱、蒜、姜、自制剁椒、肉汤。
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鱼香肉丝
里脊肉、笋、青椒、胡萝卜、木耳、葱姜蒜、淀粉、盐、生抽、糖、醋、郫县豆瓣、香油、料酒。
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独家
椒香巴沙鱼
巴沙鱼柳、鸡蛋、花椒、盐、酱油、青蒜苗、胡椒碎。
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糖醋排骨
小排、料酒、生抽、老抽、香醋、糖、盐、味精、芝麻。
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金玉满堂松仁玉米
胡萝卜、黄瓜、玉米、松子、水淀粉、糖、油、盐。
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香菇西兰花
西兰花、胡萝卜、香菇、姜蒜、生抽、鸡精、花椒。
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