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上海菜
岁月静好_wP3e
上海春卷
白菜叶、香菇、冬笋、肉丝、春卷皮、盐、淀粉、黄酒、水。
1801人收藏
蟹粉小笼包
螃蟹、猪肉末、面粉、生姜、小葱、料酒、橄榄油、鸡蛋液、盐、鲜酱油、生姜汁。
1256人收藏
本土肉圆
三层肉、萝卜、番薯粉、盐、老抽。
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上海爆鱼
草鱼、花椒、八角、冰糖、料酒、老抽、生抽、白胡椒。
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五香熏鱼
草鱼、葱、姜、蒜、色拉油、八角、桂皮、香叶、花椒、陈皮、草果、料酒、盐、糖、香油、酱油。
326人收藏
灌汤小笼包
高筋面粉、普通面粉、温水、盐、猪肉末、色拉油、盐、姜末、葱花、生抽、老抽、香油、糖、鸡精、味精、高汤。
15052人收藏
荷叶粉蒸肉
五花肉、糯米、姜、葱、花椒粉、辣酱、甜面酱、生抽、白糖、花雕酒、鲜荷叶、八角。
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独家
红烧狮子头
猪瘦肉馅、山药、葱、姜、青辣椒、红辣椒、面粉、生粉、鸡蛋、干辣椒、红枣、海米、荸荠、酱油、料酒、冰糖、盐、花椒粉、香油、大料、香醋。
1117人收藏
外婆红烧肉
五花肉、油、生姜、大葱、料酒、老抽、生抽、黄冰糖、盐。
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生煎小馒头
面粉、干酵母、清水、猪肉馅、干香菇、大葱、生姜、五香粉、盐、胡椒粉、鸡粉、绍兴黄酒、酱油、香油、葱花、黑芝麻。
797人收藏
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