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家常菜
蜜汁四喜烤麸
新鲜烤麸、花生、干黄花、木耳、生抽、老抽、白糖、冰糖、盐、鸡精、八角、香叶。
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柠醋陈皮糖醋小排
猪小排、陈皮、迷迭香、黄酒、八角、柠檬醋、老抽、盐、冰糖、香油。
4001人收藏
香煎崇明糕
崇明糕、橄榄油。
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上海青炒海米
上海青、海米、葱、姜、盐、花生油、水淀粉。
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糟卤虾
鲜虾、糟卤、葱段、生姜片。
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白斩鸡
童子鸡、姜、料酒、辣椒、椒盐、葱、剁椒、生抽、香醋、香油、蒜末。
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上海红烧肉
五花肉、老抽、料酒、冰糖、香醋、葱段、姜片。
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上海熏鱼
青鱼中段、葱、姜、盐、冰糖、香叶、八角、花椒、老抽、生抽、料酒。
3331人收藏
腌笃鲜
春笋、咸肉、猪蹄、盐、料酒、姜片。
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四喜烤麸
烤麸、干虫草花、泡发黑木耳、香菇、花生米、色拉油、生抽、老抽、砂糖、盐、香油。
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