荤菜

黄骨鱼、大蒜、生姜、芹菜、小米辣、盐、白胡椒粉、调和油、蚝油、蒸鱼豉油、料酒。

带鱼、葱段、蒜、醋、蚝油、生抽、糖、盐、葱花、姜。

小杂鱼、白糖、料酒、生抽、红烧酱油、豆鼓、郫县豆瓣酱、姜、干辣椒、葱、蒜。

鱼、芹菜、竹笋、葱姜、大蒜、干辣椒、泡椒、小米椒、四川麻椒、老抽、蒸鱼豉油、白糖、料酒、郫县豆瓣酱、盐、花椒粉、孜然粉、辣椒粉。

鱼头、剁椒、豆豉、蒜末、姜末、大葱、蒸鱼豉油、葱花。

土鸡蛋、高汤、鲜鱼片、芦笋、香菇、姜、火腿、胡萝卜、盐、料酒、白胡椒粉、糖、美极鲜酱油、生抽、油。

鳊鱼、火腿、姜、葱、青辣椒、红辣椒、盐、胡椒粉、蒸鱼豉油、食用油。

草鱼、香葱、生姜、大蒜、黄瓜、芹菜、老豆腐、纯菜油、水淀粉、鸡蛋清、芝麻、干辣椒、花椒、料酒、鸡粉、火锅底料、胡椒粉、盐。

黑鱼、酸菜、白胡椒、蛋清、辣椒、花椒、葱、干淀粉、食用油、盐。

鲫鱼、辣椒干、花椒、蒜末、姜末、盐、豆瓣酱、生抽、料酒、水、葱。