荤菜

五花肉、梅干菜、料酒、生抽、桂皮、糖、八角、老抽、蒜、水淀粉、葱、酱油、姜。

花甲、姜、蒜、葱、香辣酱、生抽、老抽、盐、鸡精。

板栗、排骨、胡萝卜、红尖椒、姜蒜、酱油、料酒、盐、鸡精、醋、葱花、十三香。

带皮五花肉、咸梅菜、红腐乳、海鲜酱、料酒、生抽、老抽、蚝油、盐、白糖、十三香、淀粉、葱、姜、蒜、香菜。

小笋、腊肉、小米椒、蒜瓣、老抽、盐。

韭菜、河虾、大蒜、盐、胡椒粉、糖、薄盐生抽、油。

带鱼、姜、葱花、香菜、蒜、红甜椒。

肘子、冰糖、开水、生抽、老抽、料酒、盐、十三香料、姜、葱白。

腊肉、冬笋、红椒、大蒜、大蒜叶、老抽、食用油。

鱼头、剁椒、豆豉、蒜末、姜末、大葱、蒸鱼豉油、葱花。