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热菜
滋补羊汤
羊肉、羊杂、香菜、大葱、盐、胡椒粉、花椒粒、辣椒油、味精、姜。
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红烧羊肉
羊肉、盐、糖、料酒、生抽、老抽、蚝油、八角、桂皮、干辣椒、香叶。
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红烧羊肉炖萝卜
羊肉、白萝卜、红枣、冰糖、盐、黄酒、老抽、生抽、大蒜头、葱、姜、八角、桂皮、小茴香、香叶、干辣椒。
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红烧羊肉
羊腿肉、大葱、生姜、蒜子、草果、干辣椒、香叶、花椒、新鲜山楂、油、冰糖、料酒、老抽、生抽、开水。
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鱼香肉丝
猪肉、胡萝卜、尖椒、木耳、葱、姜、蒜、料酒、生抽、醋、糖、淀粉、香油。
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宫保鸡丁
鸡胸肉、大葱、油炸花生米、辣椒段、盐、生抽、老抽、香醋、糖、姜汁、蒜泥、鸡精、淀粉、水、兑成汁、花椒粉、白胡椒、料酒。
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京酱肉丝
猪里脊、大葱、豆片、黄瓜、甜面酱、白糖、香油、酱油、料酒、蛋清、淀粉、葱姜水。
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青椒炒蘑菇
青椒、蘑菇、生抽、盐。
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铁锅炖羊肉
羊肉、胡萝卜、葱、姜、八角、香叶、花椒、白胡椒粉、番茄酱、盐、味极鲜酱油。
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土豆炖鸡腿
鸡腿、土豆、青椒、豆角、大料、干辣椒、花椒、盐、鸡精、葱、香菜。
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