热菜

牛肉片、金针菇、泡椒、剁椒、生姜、葱、白醋、高汤。

山羊肉、芹菜、蒜苗、姜、八角、桂皮、干辣椒、食用油、酱油、蚝油、料酒、糖。

北豆腐、葱花、老抽、辣椒油、盐、白砂糖、料酒、水淀粉、食用油。

三黄鸡、姜、蒜、指天椒、小青椒、干辣椒、蒜苗、豆瓣酱、生抽、老抽、胡椒粉、盐、鸡精、生粉。

茄子、油、盐、五香粉、红椒、青椒、蒜、姜、白糖、老陈醋、生抽、淀粉、料酒。

鸡全腿、葱、姜、料酒、熟花生米、辣椒粉、陈醋、生抽、味极鲜、白糖、白芝麻、香叶、桂皮、八角、花椒、香菜、色拉油。

长茄子、香葱、醋、香油、食用油、小红辣椒、生抽、白糖。

猪腰、青椒、红椒、蒜苗、大葱、姜、蒜瓣、食用油、蚝油、盐、味精、生抽、花椒、料酒。

鸭胗、大葱、郫县豆瓣、花椒粒、泡姜、泡红辣椒、大蒜、白酒、美人椒、红薯粉。

鸡翅、大土豆、大葱、生姜、大蒜、花椒粒、蚝油、酱油、老抽、盐、冰糖、干辣椒。