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热菜
腐竹炒木耳
腐竹、木耳、姜、蒜、干辣椒、葱、生抽、蚝油、盐、鸡精。
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独家
面臊子
猪肉馅、郫县豆瓣、老干妈豆豉、香豆干、老姜、大祘、盐菜。
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牛腩炖土豆
牛腩、土豆、姜、八角、桂皮、红花椒、葱、豆瓣酱、生抽、老抽、盐、鸡精。
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莲藕排骨汤
排骨、莲藕、姜、食盐。
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鱼香肉丝
猪里脊肉、青椒、水发木耳。
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糖醋里脊
猪里脊、葱花、蒜末、料酒、盐、蛋清、淀粉、面粉、番茄酱、糖。
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蚝油杏鲍菇
杏鲍菇、蚝油、老抽、生抽、白糖、水淀粉、油、盐、清水、小香葱。
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茄汁龙利鱼柳
龙利鱼、尖椒、盐、料酒、糖、白醋、鸡精、淀粉、亨氏番茄酱。
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蒜蓉粉丝蒸龙利鱼
龙利鱼、粉丝、大蒜、盐、糖、白胡椒粉、蒸鱼豉油或鲜酱油、红椒、香葱。
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鱼香茄条
茄子、油、盐、五香粉、红椒、青椒、蒜、姜、白糖、老陈醋、生抽、淀粉、料酒。
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