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牛肉
天下无双独一无二江湖美食掌柜
粉蒸牛肉
牛肉、大米、糯米、葱、姜、香叶、八角、花椒、小茴香、柱候酱、排骨酱、烹调油、盐、生抽、料酒。
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独家
红烧牛肉
牛肉、葱、八角、桂皮、花椒、干红椒、姜、油、盐、白酒、老抽、生抽、糖。
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香辣手撕牛肉
牛肩肉、八角、香叶、花椒、陈皮、孜然粒、胡椒粉、姜片、酱油、椒盐、料酒、油辣子。
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彩椒烧牛肉
牛肉、菜椒、杏鲍菇、料酒、生抽、蚝油。
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土豆炖牛肉
牛腩、牛腱子、土豆、胡萝卜、红干辣椒、葱、姜、炖牛肉料。
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嫩炸牛肉
牛肉、油、盐、料酒、生粉、生抽、白芝麻、黑胡椒、迷迭香。
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湘味水煮牛肉
牛肉、蛋清、莴笋、洋葱、香菇、芹菜、西红柿、小青椒、小米椒、蒜蓉、姜末、盐、胡椒粉、鸡精。
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小炒牛肉
牛肉、盐、泡姜、泡蒜、泡椒、香菜、鸡精。
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蚝油牛柳
牛肉、蚝油、生抽、小苏打、盐、料酒、蛋清、淀粉、尖椒、洋葱。
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酥肉扣碗
牛肉、胡萝卜、鸡蛋、玉米淀粉、盐、生抽、料酒、胡椒粉、烹调油、糖、高汤、八角、花椒、葱姜。
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