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热菜
酸菜汆羊肉
羊肉、酸菜、植物油、郫县豆瓣酱、老姜、大葱、干辣椒、花椒、盐、胡椒粉、小葱。
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红烧羊肉
羊肉、萝卜、大葱、生姜、啤酒、冰糖、盐、老抽、生抽。
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红焖羊肉
羊肉、胡萝卜、葱、陈皮、姜、植物油、料酒、老抽、生抽、水、盐。
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本帮红烧羊肉
羊肉、白萝卜、红枣、黄酒、生抽、老抽、生姜、青蒜、八角、白糖。
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清蒸鳕鱼
鳕鱼、葱、姜、盐、蒸鱼豉油。
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泡椒豆豉干烧鱼
草鱼、芹菜、红椒、大蒜、泡椒、泡姜、小葱、豆豉、生抽、盐、料酒、淀粉、豆瓣酱。
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香汁排骨
肋排、大蒜、生姜、生抽、料酒、盐、老抽、蚝油、番茄酱、白糖。
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香辣干煸鸡
三黄鸡、青椒、大蒜、蒜苗、小红尖椒、豆瓣酱、花椒、八角。
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独家
红烧螃蟹
螃蟹、面粉、葱、姜、蒜、盐、料酒、酱油、白胡椒粉。
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糖醋里脊
猪里脊、鸡蛋清、水淀粉、胡椒粉、盐、料酒、番茄酱、白糖、葱、姜末、醋。
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