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蒸菜
指尖落樱花》
清蒸肉圆子
猪肉馅、鹌鹑蛋、盐、料酒、玉米淀粉、生抽、蚝油、小葱、生姜。
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扬州狮子头
五花肉、精瘦肉、荸荠、小葱、淀粉、盐、料酒、老姜、胡椒粉、高汤。
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菠菜蒸蛋羹
菠菜、鸡蛋、香油、盐、味精。
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独家
花开富贵虾
大虾、泡发粉丝、蒜、小米辣、葱、姜、盐、料酒、老抽、鸡粉、蒸鱼豉油。
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花开富贵酿白菜
白菜、猪肉、葱、姜、盐、蚝油、生抽、老抽、料酒、食用油、淀粉、花椒面。
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糯米蒸排骨
排骨、糯米、蚝油、海天黄豆酱、酱油、料酒、大蒜、白糖、淀粉、盐。
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独家
金针花开
金针菇、葱、蒜末、生抽、郫县豆瓣酱、盐、花生油、姜。
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银丝抱金球
老南瓜、里脊肉、粉丝、盐、生抽、料酒、蒸鱼豉油、蚝油、姜末、香葱、红辣椒。
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客家酿豆腐
前腿肉、干香菇、嫩豆腐、胡萝卜碎、玉米淀粉、蚝油、盐、酱油、蒜泥。
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鲜肉咸蛋蒸
咸鸭蛋、毛豆、猪肉馅、料酒、姜汁、香油、鸡粉、水量。
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