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热菜
茶树菇炖鸡
鸡、茶树菇干、姜、小洋葱、蒜、葱花、料酒、酱油、老抽、蚝油、盐。
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黄豆烧猪蹄
猪蹄、黄豆、香料、花椒、干辣椒、玉米油、红烧酱油、料酒、姜片、鸡精、冰糖。
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红烧鱼块
鱼肉、姜、蒜、干辣椒、青尖椒、红尖椒、郫县豆瓣酱、香辣酱、盐、生抽、老抽、鸡粉、胡椒粉、料酒、面粉。
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土豆煲鸡
鸡肉、土豆、姜、蒜头、干辣椒、八角、桂皮、盐、鸡粉、生抽、老抽、郫县豆瓣酱。
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蒜苗回锅肉
五花肉、蒜苗、姜、蒜、豆瓣酱、生抽、老抽、鸡精。
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独家
金针菇豆腐卷
金针菇、干豆腐、大蒜、小葱、盐、白糖、生抽、老抽、蚝油、郫县豆瓣酱、辣椒油、食用油。
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火爆肥肠
肥肠、甜椒、青椒、二荆条、植物油、老姜、大蒜、酱油、料酒、干辣椒、花椒、香辣干锅调料、白糖、孜然粉、盐。
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独家
清蒸鲈鱼
加州鲈鱼、白米酒、盐、油、大葱、姜、胡萝卜丝、蚝油、蒸鱼豉油。
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酸辣鸡杂
鸡肾、鸡心、酸豆角、蒜苔、野山椒、剁椒、姜、蒜头、指天椒、盐、鸡粉、生抽、料酒、香醋。
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鱼香茄子
紫皮茄子、瘦肉、姜、蒜、葱、剁椒、胡椒粉、生粉、盐、鸡精、生抽、蚝油、老抽、香醋。
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