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家常菜
锅塌豆腐
豆腐、油、盐、葱、姜、青椒、红椒、鸡蛋、香菇、生抽、蚝油、面粉、水淀粉。
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素烧面筋
面筋、冬笋、白菜、老抽、糖。
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干锅杏鲍菇
杏鲍菇、五花肉、芹菜、豆瓣酱、生抽、葱、干辣椒、白砂糖、姜、蒜。
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双菇烩牛肉
黑椒牛排肉、香菇、杏鲍菇、洋葱、青椒、胡萝卜、蚝油、淀粉。
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自制梅菜扣肉
五花肉、梅干菜、葱、姜、料酒、酱油。
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自制叉烧
夹心肉、生抽、老抽、料酒、盐、糖、蜂蜜。
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私家秘制扣肉
老抽、生抽、葱段、姜片、干辣椒、五花肉、咸菜、葱花。
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酱油蒸肉
精五花肉、豆干、葱、料酒、味极鲜酱油、大料、生菜、姜。
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青椒木耳炒蛋
青尖椒、黑木耳、鸡蛋、胡萝卜、姜、蒜、干辣椒、盐、鸡精。
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独家
杏鲍菇炒蒜苔
杏鲍菇、蒜苔、香葱、里脊肉、油、蚝油、盐、五香粉。
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