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鱼虾蟹
琴落无声
清蒸河蟹
河蟹、姜、盐、陈醋。
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清蒸鳜鱼
鳜鱼、料酒、蒸鱼豉油、盐、辣椒丝、小葱、姜、玉米油、猪油。
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红烧梭子蟹
梭子蟹、葱、姜、料酒、老抽、生抽、白糖、生粉。
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独家
红烧带鱼
带鱼、料酒、鸡蛋、生抽、冰糖、香醋、盐、蒜、葱、姜。
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全鱼砂锅煲
罗非鱼、青椒、红椒、黄椒、海鲜酱、柱候酱、盐、黄酒、白胡椒粉、面粉、葱、姜、蒜。
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独家
酸菜鱼
鱼、酸菜、菜籽油、泡姜、泡辣椒、葱、胡椒粉、干花椒粒、干辣椒、大蒜、水淀粉、白酒。
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孔雀开屏鱼
鲈鱼、葱花、盐、姜片、料酒、蒸鱼豉油、辣椒、食用油。
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红烧鱼
罗非鱼、姜、蒜、豆瓣酱、生抽、老抽、鸡精、胡椒粉、料酒。
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红烧带鱼
带鱼、油、老抽、生抽、生姜、小葱、黄酒、生粉。
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三鲜鳝丝
黄鳝、瘦肉、大红椒、韭菜花、生姜、香麻油、山胡椒油、鸡精。
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