凉菜

金针菇、面粉、红薯淀粉、鸡蛋、食盐、食用油、椒盐、胡萝卜、香葱。

猪肝、白酒、桂皮、八角、香叶、干辣椒、小茴香、老抽、食盐、葱、姜。

金针菇、胡萝卜、芹菜、干木耳、葱、蒜、生抽、白糖、醋、盐、香油。

木耳、洋葱、花生、醋、蚝油、白糖、小米椒、蒜、香油。

白萝卜、白糖、蜂蜜、水、枸杞。

鸡胗、大葱、鲜姜、八角、花椒、砂仁、香叶、干红辣椒、盐、酱油、蚝油、香菜、香葱、生抽、醋、辣椒油。

鸡腿、盐、料酒、莴笋、当归、枸杞、绍兴酒。

猪皮、五花肉、香叶、大料、桂皮、小茴香、花椒、陈皮。

皮蛋、杭椒、盐、鸡精、花生油。

海鲜菇、剁椒、生抽、蚝油、葱花。