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热菜
姬松茸鸡翅
鸡翅、姬松茸、油、盐、生抽、老抽、红葱头、蒜子、可乐、白糖。
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卤熏肉
带皮猪肉、油、盐、鸡精、生抽、黄糖、糖色、卤料。
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卤熏鸡肉
鸡、油、盐、鸡精、生抽、红曲米、糖、八角、桂皮、花椒、丁香、香叶、桃金娘桃、风藤、乙基麦芽酚、贵州灯笼椒。
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虎皮鸡爪
鸡爪、油、盐、花椒、八角、桂皮、糖。
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泡椒鸡脚
鸡脚、泡椒、花椒粉、十三香、胡椒粉、鲜小米椒、白糖、香油、香芹、柠檬片、味极鲜、盐、姜片、葱、花椒。
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排骨焖菜干
排骨、菜干、油、姬松茸、生抽、老抽、盐、鸡精、胡椒粉。
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客家三杯鸭
番鸭、油、生抽、客家酿酒、八角、桂皮、花椒、姜、黄片糖、香叶、胡椒粉。
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红焖猪脚
猪脚、花生仁、姬松茸、油、片糖、生抽、姜、胡椒粉、瑶柱、虾米、蒜头、盐。
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墨鱼焖乌鸡
乌鸡、墨鱼、油、蒜头、大葱、姬松茸、片糖、胡椒粉。
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葱姜蒜蒸海鱼
海鱼、葱、姜、蒜头、油、生抽、鸡精、胡椒粉。
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