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凉菜凉菜
双浇头金针菇
金针菇、朝天椒、姜末、蒜末、小葱、蚝油、醋、酱油、香油、鸡粉、食盐。
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香椿拌豆腐
香椿、嫩豆腐、盐、香油。
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老醋菠菜
菠菜、豆皮、胡萝卜、生抽、盐、醋、花椒、辣椒、鸡精。
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口水鸡
鸡腿、花生米、油、料酒、姜、葱、辣椒面、食用油、白芝麻、花椒、干辣椒、八角、桂皮、香叶、麻椒油、香油、生抽、料酒、香醋。
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凉拌木耳
黑木耳、香菜、红辣椒、葱姜蒜、生抽、盐、香醋、糖、白芝麻、鸡粉。
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青椒舂皮蛋
青美人椒、皮蛋、葱、盐、味精、鸡精、香油、食用油、姜、蒜末。
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凉拌鲫鱼
鲫鱼、韭菜、姜末、祘末、葱花、辣椒酱、蒸鱼豉油、味极鲜酱油、盐、白糖、料酒、味精、鸡精、香油。
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油辣醉黄瓜
黄瓜、食用油、生姜、香菜根、花椒、白糖、盐、大蒜、尖椒、干红辣椒、生抽、白酒。
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五香茶叶蛋
鸡蛋、八角、桂皮、花椒、香叶、红茶包、五香粉、盐、老抽、糖、清水。
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茶树菇木耳炒肉片
茶树菇、黑木耳、五花肉、姜、蒜瓣、葱、生抽、盐、鸡精。
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