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炒菜
芦笋炒牛肉
嫩牛肉、芦笋、胡萝卜、大蒜、淀粉、豆瓣酱、生抽、老干妈油辣椒。
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尖椒溜肥肠
尖椒、猪大肠、蒜、香葱、花椒、大料、干红椒、酱油、盐、鸡精、白酒、料酒。
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腌笃鲜
咸肉、春笋、排骨、火腿、料酒、小葱、生姜、盐。
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卤鸡胗
鸡胗、精盐、八角、桂皮、生姜、老抽。
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爆炒鸡胗
鸡胗、葱段、小米椒、美人椒、杭椒、蒜片、姜片、料酒、酱油、盐、白胡椒粉。
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排骨煲
排骨、小葱、香叶、八角、大蒜、姜、酱油、盐。
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糖醋排骨
排骨、冰糖、酱油、白糖、醋、姜片、八角、桂皮、香叶、油、盐。
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烧肚块
猪肚、杭椒、美人椒、木耳、葱、蒜、白胡椒粉、蚝油、老抽、食盐、料酒、生抽。
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