热菜

肉皮、八角、花椒、大葱、姜、香叶、酱油、生抽、盐、水。

带皮前腿、蒜苗、郫县豆瓣、永川豆豉、甜面酱、黄酒、糖、花椒、八角、干辣椒、葱段、姜片。

五花肉、料酒、老抽、生抽、黄冰糖、小葱蒜、姜片。

猪大骨、白萝卜、大葱、姜、蒜。

排骨、豆角、红椒、姜、蒜、葱、生抽、料酒、蚝油、番茄酱、白糖。

圆茄子、蒜、食用油、糖、鸡精、香油、青辣椒、番茄酱、玉米淀粉、盐、老抽。