凉菜

嫩豆腐、松花蛋、大蒜、生抽、香醋、香油、盐、鸡精、葱花。

牛腱子肉、八角、桂皮、花椒、小茴香、香叶、陈皮、生抽、老抽、豆瓣酱、冰糖、料酒、葱、姜片。

猪头肉、水煮蛋、大料、干辣椒、糖、盐、高粱酒、蒜、姜。

泡发海带、紫甘蓝、葱、蒜、油、盐、醋、酱油、香油。

干豆腐、凉皮、黄瓜、土豆、笨豆芽、香菜、熟花生米、瘦肉、盐、糖、老陈醋、辣椒油、香油、味精、胡椒粉、酱油。

豆皮、黄瓜、胡萝卜 蒜、香菜、姜、盐、香醋、生抽、香辣油、鸡精 。

金针菇、豆皮、香菜、生抽、油泼辣子、盐、糖、鸡精。

洋葱、青椒、红椒、木耳、香油、米醋、生抽、鸡精、糖、盐。

辣椒粉、熟花生、芝麻、盐、鸡精、胡椒粉、葱、香叶、八角、桂皮、花椒、姜、蒜。

北豆腐、葱花、老抽、辣椒油、盐、白砂糖、料酒、水淀粉、食用油。