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热菜
忄酸,収場
酸辣炒白菜
白菜梆、干辣椒、大葱、白糖、米醋、生抽、盐、香油。
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独家
红烧排骨
排骨、冰糖、酱油、料酒、花椒、生姜、大葱、盐、食用油。
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干烧鱼块
草鱼、洋葱、小葱、生姜、大蒜、泡辣椒、花椒、青椒、面粉、酱油、料酒、蚝油、豆豉。
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爆炒鸡胗
鸡胗、葱段、小米椒、美人椒、杭椒、蒜片、姜片、料酒、酱油、盐、白胡椒粉。
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独家
醋溜土豆丝
土豆、干辣椒、大葱、蒜、花椒、白醋、盐。
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酸辣蕨根粉
蕨根粉、山西香醋、自制红油、大蒜、生抽、绿线椒、白糖、鸡粉、芝麻油、自制藤椒油、盐、小米、白芝麻。
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干锅花菜
花菜、青辣椒、腊肉片、香菜末、姜片、红辣椒、生抽、白糖、料酒。
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红烧肉
五花肉、糖、生抽、盐、葱、姜、八角、花椒、桂皮、料酒。
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水煮鱼
鱼、白菜、黄豆芽、香菜、香葱、料酒、玉米淀粉、葱、姜、蒜、郫县豆瓣、干辣椒、花椒。
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麻辣水煮鱼
草鱼、油麦菜、食用油、盐、红油豆瓣酱、火锅底料、料酒、淀粉、美极鲜酱油、葱段、姜片、花椒、葱花、干辣椒。
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