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热菜
酥脆豆腐
豆腐、鸡蛋、面粉、面包糠、水、葱、豆瓣酱、辣椒、酱油。
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香辣鱼块
草鱼肉、姜、蒜、干辣椒、红花椒、葱、香辣酱、胡椒粉、盐、鸡精、生抽、面粉。
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酱爆茄子
紫皮茄子、姜、蒜、葱、蚝油、生抽、老抽、盐、鸡粉、茂德公香辣酱。
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茶树菇炒腊肉
腊肉、干茶树菇、葱、姜、干辣椒、料酒。
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独家
茶树菇烧鸡块
鸡腿、干茶树菇、葱段、姜条、干辣椒、香叶、桂皮、肉蔻、生抽、老抽、白糖、料酒。
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南瓜蒸排骨
南瓜、肋排、豆瓣酱、老抽、生抽、鸡精、生粉。
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本帮酱油虾
冰鲜虾、葱段、姜片、蒜末、葱花、生抽、老抽、白糖、胡椒粉、味精、小米椒。
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独家
西兰花炒虾仁
西兰花、虾、蒜、淀粉、酱油、牡蛎黑芝麻粉。
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香辣鱼块
白鲢鱼肉、洋葱、红辣椒、青辣椒、郫县豆瓣、玉米淀粉、精盐、食用油、生抽。
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