魚類

新鲜草鱼、蛋清。

鱼、盐、油、料酒。

猪脊肉、白菜、油、盐、蛋清、淀粉、胡椒粉、辣椒、花椒、小红椒、葱、姜、郫县豆瓣、白糖、鸡精。

牛肉里脊、青蒜苗、莴笋、芹菜、生菜、干辣椒、干花椒、八角、白芝麻、鸡精、蒜末、姜末、郫县豆瓣酱。

猪里脊肉、豆芽、淀粉、鸡蛋、豆瓣酱、干辣椒、花椒、生抽、盐、鸡粉。

海鱼、五花肉、植物油、盐、葱段、姜、蒜、酱油、料酒。

草鱼、料酒、生抽、红烧酱油、砂糖、香菜、香叶、葱、姜、蒜、油、盐。

草鱼、大蒜、啤酒、料酒、葱、姜片、盐、胡椒粉、糖、酱油、辣豆瓣酱、淀粉。

草鱼、生姜、葱、红椒、洋葱、食油、食盐、白酒、椒盐粉、生抽、蚝油、白糖、醋。

鱼、葱、姜、蒜、辣椒、盐、料酒、豆瓣酱、豆豉、白糖、白胡椒粉。