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家常菜
光头大和尚
重庆麻辣烤鱼
鱼、芹菜、竹笋、葱姜、大蒜、干辣椒、泡椒、小米椒、四川麻椒、老抽、蒸鱼豉油、白糖、料酒、郫县豆瓣酱、盐、花椒粉、孜然粉、辣椒粉。
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清蒸鲶鱼
鲶鱼、姜、盐、料酒、酱油、陈醋、糖、鸡精、蚝油、豆豉、红辣椒、胡萝卜、芥兰花、葱、蒜。
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葱香油渣千层发面饼
小麦粉、速发干酵母、猪油渣、小香葱、清水、食用油、盐、现磨黑胡椒。
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独家
白灼虾
活虾、盐、大蒜、生抽、白砂糖、大葱、生姜、黄酒。
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腊味焖饭
香肠、大米、土豆、胡萝卜、玉米、葱。
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独家
酸菜鱼
黑鱼、葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、生粉、料酒、胡椒粉、色拉油、盐、鸡精、香菜、酸菜鱼调料包。
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孔雀开屏鱼
武昌鱼、姜、豆豉、葱、青红椒、盐、胡椒粉、蒸鱼豉油、花生油、料酒。
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砂锅煲
白菜心、青笋、胡萝卜、冻豆腐、脆皮、油豆腐、腐竹、木耳、腊肉、肉肠、花椒、八角、香叶、桂皮、干辣椒、生姜片、食盐、酱油、蚝油。
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油豆腐炒白菜
油豆腐、白菜、香菇、生抽、盐、鸡精。
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五花肉煲腐竹
五花肉、腐竹、香菇、姜、蒜、豆瓣酱、盐、鸡精、生抽、老抽。
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