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家常菜
独家
肉丝炒芸豆
芸豆、肉丝、盐、生抽、姜末、蒜末、干辣椒、淀粉。
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鲜笋炒肉
鲜笋、猪肉、蒜、葱、小米辣、线椒、蚝油、酱油、生粉。
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素炒三丝
五香豆干、杏鲍菇、胡萝卜、小香葱、蒜、油、盐、酱油、蚝油、水淀粉、鸡粉。
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独家
爆炒鸡胗
鸡胗、青椒、红椒、郫县豆瓣酱、大蒜瓣、姜、土豆淀粉、白糖、蚝油、一品鲜酱油、料酒。
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五花肉炒腐竹
五花肉、腐竹、姜、葱、蒜、干辣椒、生抽、老抽、豆瓣酱、盐、鸡粉。
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蒜蓉蒸金针菇
金针菇、蒜头、盐、鸡粉、生抽、花生油、芝麻油、蚝油。
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蚝油烧茄子
黑皮茄子、姜、蒜、葱、蚝油、生抽、盐、鸡精、生粉。
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羊肉串
羊肉、洋葱、姜末、玉米淀粉、花椒粉、麻辣鲜、盐、料酒、生抽、花椒水。
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酸菜鱼片
草鱼、鱼酸菜、泡姜、泡椒、鸡蛋、肥肉、花雕酒、鸡精、胡椒、干辣椒、葱花。
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酸菜鱼
巴沙鱼、酸菜、蛋清、盐、胡椒粉、淀粉、姜、野山椒、干辣椒、花椒、鸡汁、味精、香菜、蒜、葱。
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