菜品

黑鱼、酸菜、白胡椒、蛋清、辣椒、花椒、葱、干淀粉、食用油、盐。

去头鱼、酸菜、葱姜蒜、干辣椒、泡椒、泡椒水。

草鱼、酸菜、豆芽、辣椒、姜丝、花椒、八角、桂皮、蛋清、胡椒粉、生粉、辣椒油、鸡精、鸡精、料酒、精盐、食用油、葱花、熟花生。

五花肉、姜、草果、冰糖、八角。

精五花肉、土豆、小胡萝卜、生抽、老抽、糖、十三香、盐、料酒、热水。

羊排、蒜瓣、八角、香叶、桂皮、孜然、盐、辣椒粉、油、葱段、姜片。

五花肉、花椒、八角、蒜瓣、姜片、老抽、生抽、料酒、红曲粉、陈醋。

牛腱、五香配料、老卤水、黄酒、老抽、生抽、冰糖、盐、黄豆酱、干黄酱、甜面酱、葱、姜。