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热菜
妈祖城炭火烤肉
反沙芋头
芋头、冰糖、水、油。
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哈尔滨代表菜锅包肉
猪里脊、胡萝卜、糖、醋、盐、水淀粉、葱、姜、香菜、色拉油。
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鱼香肉丝
猪肉、胡萝卜、尖椒、木耳、葱、姜、蒜、料酒、生抽、醋、糖、淀粉、香油。
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水煮鱼
鱼、白菜、黄豆芽、香菜、香葱、料酒、玉米淀粉、葱、姜、蒜、郫县豆瓣、干辣椒、花椒。
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拔丝红薯
红薯、绵白糖、水、白芝麻、油。
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鲜香美味的地三鲜
土豆、茄子、柿子椒、淀粉、酱油、盐、醋、糖、蒜、鸡精、食用油。
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肉末蒸蛋
鸡蛋、肉末、盐、料酒、生抽、蚝油、蒸鱼豉油、香油、葱、姜、蒜。
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鸡蛋辣椒闷子
尖辣椒、鸡蛋、盐、油。
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风味茄子
长茄子、油、精盐、生姜、大蒜、淀粉、花椒、白糖、干红辣椒。
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干煸豆角
豆角、大虾米、葱末、蒜末、姜末、芽菜、生抽、盐、糖、鸡精、香油。
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