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鱼
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独家
酸菜鱼
鱼、酸菜、菜籽油、泡姜、泡辣椒、葱、胡椒粉、干花椒粒、干辣椒、大蒜、水淀粉、白酒。
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蛋煎鱼排
鲈鱼、草头、沙拉酱、鸡蛋、葱、姜、盐、胡椒粉。
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酸菜鲫鱼
鲫鱼、酸菜、泡菜、泡椒、泡姜、蒜苗、料酒。
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黑椒鱼排
龙利鱼柳、金针菇、料酒、盐、黑胡椒。
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家常烤鱼
罗非鱼、黄豆芽、豆腐皮、洋葱、芹菜、红椒、香菜、花生米、花椒、干红辣椒、蒜蓉辣酱、老干妈豆豉、生粉、盐、葱、姜、蒜、香油。
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香辣烤鱼
草鱼、虾、贝类、玉米、莲藕、芹菜、黄瓜、土豆、豆皮、麻辣香锅调料、盐、生粉、八角、干辣椒、姜、桂皮、豆瓣酱、料酒。
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万州烤鱼
草鱼、黄豆芽、香芹、花生、香菜、青蒜苗、豆瓣酱、菜籽油、猪油、八角、香叶、草果、生姜、泡椒、大葱、料酒、米酒汁、山奈、小茴香。
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重庆麻辣烤鱼
鱼、芹菜、竹笋、葱姜、大蒜、干辣椒、泡椒、小米椒、四川麻椒、老抽、蒸鱼豉油、白糖、料酒、郫县豆瓣酱、盐、花椒粉、孜然粉、辣椒粉。
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川香麻辣烤鱼
鲈鱼一条、土豆、莲藕、黄豆芽、干豆腐、香葱、香菜、红辣椒、郫县辣豆瓣酱、普通豆瓣酱、甜面酱、生抽酱油、料酒、白糖、干红辣椒、红色小米椒、花椒粒、大蒜、大葱、姜、盐、鸡精、洋葱、姜丝、香葱段、盐、料酒。
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泡椒酸菜鱼
草鱼、酸菜、盐、淀粉、胡椒粉、料酒、葱、姜、泡椒、白醋。
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