热菜

豆腐、鸡蛋液、淀粉、姜丝、盐、生抽、蒜末、小米辣、葱花、白糖、香油。

猪里脊、冬笋、黑木耳、生姜、大蒜、香葱、植物油、料酒、蛋清、淀粉、盐、白砂糖、酱油、花雕酒、白米醋、淀粉。

排骨、葱段、生姜、香葱、黄酒、蛋清、蛋液、淀粉、料酒、酱油、香醋、白米醋、糖色水、白砂糖、熟芝麻、盐、食用油、冰糖、蜂蜜、食用油、热水。

杏鲍菇、蒜末、姜丝、小米椒、葱白、生抽、老抽、蚝油、孜然粉、辣椒面、鸡精、白糖、白芝麻。

猪脚、干黄豆、盐、糖、干红辣椒、八角、桂皮、料酒、生抽、老抽、蚝油、葱。

鲜香菇、瘦肉、姜、蒜、葱、盐、鸡精、胡椒粉、生粉、生抽。