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世学
荷叶叫花鸡
鸡、荷叶、香菇、葱、姜、料酒、海盐。
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重庆辣子鸡
鸡腿、红辣椒、花椒、大蒜、葱段、生姜、白糖、熟白芝麻。
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凉拌三丝
黄豆芽、黄瓜、芝麻油、蒜末、陈醋、胡萝卜、自制凉拌酱、朝天椒、葱花、花椒粉。
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清蒸鲳鱼
鲳鱼、亚麻籽油、蒸鱼豉油、料酒、姜丝、葱丝、生抽、盐。
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双冬梅菜扣肉
五花肉方、冬菇、冬笋、梅干菜、葱、姜、八角、胡椒粉、桂皮、香叶、油、香油、老抽、绍酒、盐。
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猪皮冻
猪皮、葱、姜、八角、香叶、橙皮。
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菠菜塔
菠菜、豆腐干、麻辣花生、豆腐干、陈醋、盐、生抽、姜末。
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黄金如意肉卷
鸡蛋、肉馅、胡萝卜、葱、姜、料酒、酱油、盐。
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广式脆皮烧肉
带皮五花肉、盐、糖、五香粉、料酒、生抽、小苏打、葱、姜、玉米油、海鲜酱。
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梅菜扣肉
五花肉、梅干菜、八角、姜片、葱段、香菇老抽、酱油、蚝油、砂糖、黄酒、香叶、蒜末。
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