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海鲜
避风塘炒蟹
青蟹、干辣椒、小葱、豆豉、蒜、面粉、盐、白糖、料酒。
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杂蔬煎海蛎子
海蛎子、鸡蛋、油麦菜、洋葱、胡萝卜、植物油、盐、胡椒粉。
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象拔蚌炒鸡蛋
象拔蚌、鸡蛋、香葱、红椒、盐、胡椒粉。
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海兔蘸酱
海兔、蒜、盐、生抽、葱、姜。
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独家
葱油蛏子
蛏子、小米椒、蒜瓣、葱、生抽、蚝油、盐、陈醋、芝麻油、辣椒油、花椒油、姜片。
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爆炒蛏子
蛏子、植物油、老姜、大蒜、小米辣、小葱、香菜、料酒、生抽、蒸鱼豉油、鲜椒酱、啤酒。
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豉椒蛏子
蛏子、小青辣椒、小红辣椒、姜、蒜、酱油、料酒。
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