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热菜
香辣鱼块
草鱼肉、姜、蒜、干辣椒、红花椒、葱、香辣酱、胡椒粉、盐、鸡精、生抽、面粉。
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肉末粉条
粉条、肉末、葱、姜、蒜、盐、生抽、老抽、胡椒粉、料酒、糖。
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尖椒熘肥肠
卤猪大肠、尖椒、泡椒、蒜、干红辣椒、姜片、白酒。
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农家小炒肉
五花肉、青椒、生抽、老抽、豆瓣酱、老干妈豆豉、盐、蒜末、葱段、姜片、鸡精。
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香酥小平菇
小平菇、鸡蛋、泡打粉、盐、面粉。
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水煮肉片
猪梅花肉、鸡蛋、白菜、豆芽、花椒粒、辣椒面、郫县豆瓣酱、淀粉、老姜、大蒜、干辣椒、葱、料酒、蚝油、盐。
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清炖排骨
排骨、葱、姜、花椒、八角、料酒、酱油、白糖、盐、油。
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独家
香辣牛肉丝
卤牛肉、香菜、红辣椒、大蒜、植物油、盐、生抽、老抽。
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重庆辣子鸡
嫩仔鸡、干辣子丝、花椒、料酒、葱姜蒜、老抽、生抽、味精、白糖、盐。
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葱爆羊肉
羊肉片、大葱、香油、盐、鸡粉、料酒、生抽、米醋、姜。
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