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川菜
梅干菜蒸排骨
排骨、梅干菜、葱、干辣椒、姜、八角、鱼丸或虾丸、发酵玉米面团、盐、生抽、老抽、白糖。
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蚝油杏鲍菇
杏鲍菇、青椒、胡萝卜、姜、蚝油、盐。
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红烧肉
五花肉、姜、草果、冰糖、八角。
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糖醋排骨
排骨、葱、姜、八角、芝麻。
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番茄牛肉牛肚汤
熟牛肉、熟牛肚、番茄、蚝油、番茄酱、香葱、姜、胡椒粉、精盐。
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麻婆豆腐
豆腐、牛肉末、豆瓣酱、豆豉、盐、鸡粉、酱油、黄酒、大蒜末、肉汤、水淀粉、花生油、青蒜末、花椒面、香菜末。
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香辣盆盆虾
鲜活大虾、笋、芹菜、姜、葱、香葱粒、芝麻。
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