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热菜豆制品
糖醋脆皮豆腐
老豆腐、生抽、醋、糖、淀粉水。
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蚝油素鸡
小素鸡、红椒、青椒、黑木耳、蚝油、白糖。
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香菇油面筋
鲜香菇、油面筋、小青菜、姜泥、糖、生抽、老抽、蚝油、高汤、香油。
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蚂蚁上树
肉末、龙口粉丝、胡萝卜、青椒、姜、香葱、郫县豆瓣酱。
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海鲜日本豆腐
日本豆腐、什锦杂菜、海鲜什锦、火腿肠、姜、葱、水淀粉、盐、白胡椒、高汤。
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丝瓜油面筋
丝瓜、油面筋、胡萝卜、姜、蒜、干辣椒、盐、高汤。
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麻婆豆腐
豆腐、肉糜、味精、白糖、生抽、郫县豆瓣酱、干辣椒、花椒、香菜、蒜、姜。
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浇汁豆腐
豆腐、胡萝卜、洋葱、青椒、香菇、火腿、番茄酱、蚝油、盐、鸡精、黑胡椒。
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